A unos veinte minutos de Varadero y muy cercano a la ciudad de Matanzas se encuentra el Valle de Yumurí, sobre el que pasa el puente más alto de Cuba, el Puente de Bacunayagua, con 110 metros.
El Valle de Yumurí es un inigualable paraje de parada obligada para los amantes de la naturaleza, un área protegida donde abundan las aves endémicas, vegetación como las palmas reales, ríos y grandes extensiones de cultivos de azúcar. Excelente sitio para tomar fotos espectaculares y para degustar una deliciosa y refrescante piña colada.Visita en tránsito a la ciudad de Matanzas, conocida por sus puentes y su esplendor neoclásico. La llamativa Plaza de la Vigía constituye el núcleo fundacional de la ciudad.
Paseando por el centro de la urbe, el Parque de la Libertad se abre al paso ofreciendo un magnífico espacio donde introducirte en la cotidianeidad de la vida matancera.
A poca distancia del centro se hace obligada la visita a la Galería-Taller Lolo, un sitio sui generis muy cercano al río San Juan, en el que el barro, el teso, el vidrio y el metal se convierten en obras de arte de artistas locales.
También llegaremos a la Farmacia Triolet, botica francesa matancera con 140 años de historia y la única de su tipo en el mundo.
Desde aquí nos dirigiremos al Valle del Río Canímar, ubicado a sólo 27 kilómetros de Varadero, para disfrutar de un paseo de 30 minutos en lancha rápida, kayak o bote, a lo largo de los 11km de estos bosques tropicales de rica flora y fauna.
El sitio recreativo y turístico La Arboleda es la principal y la mejor de las instalaciones situadas a orillas del río para disfrutar de un exquisito almuerzo criollo.A pocos minutos se encuentra lo que fuera el antiguo cafetal La Dionisia, muy cerca de las márgenes del río Canímar. Centenarios muros, exótica vegetación y antiguas construcciones, marcan los trazos de las ruinas que evocan los tiempos de esclavos y tradiciones.
Un guía especial, Nemesio Guillén Suárez, hombre de unos 90 años, conoce y narra como nadie los misterios de la tierra y del cafetal, ya que creció en la finca escuchando del propio Victoriano, un esclavo que vivió más de un siglo, tan sorprendentes historias.
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